首屆健康廣州減脂大賽圓滿落幕

　　減脂有誤區(qū) 破解有絕招

　　文、圖/廣州日?qǐng)?bào)全媒體記者 孫嘉暉

　　通訊員 喻紅霞 王闖

　　日前，得到中國(guó)體育彩票鼎力支持的2023健康廣州減脂大賽落幕。馬明俊、陳文忠獲得個(gè)人組冠亞軍，陳丹丹和梁蘊(yùn)晴并列第三名。值得一提的是，陳丹丹最近4個(gè)月減脂達(dá)到50公斤，但她最終還是不敵減脂15公斤的馬明俊，這究竟是什么原因；后者與妻子雙雙報(bào)名參賽均拿到獎(jiǎng)項(xiàng)，他們透露了減脂過程中的甘苦和秘笈，破解了“喝水都長(zhǎng)肉”的傳言。

　　2263人追捧減脂大賽

　　本次大賽由廣州市體育科學(xué)研究所主辦，廣州市凱越體育承辦，廣州市群眾體育指導(dǎo)中心和廣州市體育彩票管理中心對(duì)賽事給予鼎力支持。正是因?yàn)橛畜w育科研機(jī)構(gòu)加持，本次比賽自8月8日全民健身日正式開始以來(lái)，通過線下、線上接受報(bào)名，據(jù)統(tǒng)計(jì)共有2263名選手報(bào)名參賽。

　　經(jīng)過90天的角逐，來(lái)自廣州的馬明俊以及黃色閃電隊(duì)分別獲得個(gè)人組、團(tuán)體組冠軍，值得一提的是，來(lái)自寶島的陳文忠參賽獲得個(gè)人組亞軍的好成績(jī)。在閉幕式上，大賽組委會(huì)向獲得個(gè)人組、團(tuán)體組前三名的參賽者頒發(fā)了證書和獎(jiǎng)金。

　　獲得最佳堅(jiān)持獎(jiǎng)的常子畇表示，這次比賽是一次重新塑造自己的機(jī)會(huì)，過往因多種原因?qū)е逻^度肥胖，報(bào)名參加減脂比賽以來(lái)，遵照賽事組委會(huì)提供的科學(xué)建議，從作息、飲食、運(yùn)動(dòng)各方面改變習(xí)慣，感受到身體和精神的蛻變，從剛開始的抗拒到后半賽段的享受，希望能繼續(xù)堅(jiān)持下去，保持這樣的狀態(tài)，投入到工作和生活中。

　　廣州市體育科學(xué)研究所所長(zhǎng)丁寧濤表示，通過營(yíng)造賽事氛圍，強(qiáng)調(diào)科學(xué)減脂的重要性，提高大家對(duì)科學(xué)減脂的認(rèn)識(shí)，鼓勵(lì)超重或肥胖人士加入減脂隊(duì)伍。

　　根據(jù)廣東省國(guó)民體質(zhì)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)(2016-2019)，廣州市民近幾年超重率、肥胖率居高不下，成年人的兩項(xiàng)指標(biāo)相加約為40%，老年人約為50%。超重及肥胖已經(jīng)成為威脅廣大市民身體健康的重要因素。舉辦健康減脂比賽，旨在營(yíng)造積極的氛圍，引起更多市民更加重視控重減脂問題，同時(shí)鼓勵(lì)支持超重及肥胖人士克服困難，向脂肪“宣戰(zhàn)”。

　　本次比賽采用線上和線下相結(jié)合的形式進(jìn)行，參賽者在賽期內(nèi)自行采用健康生活管理方式降低體脂體重，減脂率(線下比賽)、減重率 (線上比賽)最高者獲勝。線下參賽者在比賽期間必須選定同一測(cè)試點(diǎn)完成三次體脂測(cè)試，個(gè)人組按個(gè)人體脂減少率由高到低進(jìn)行成績(jī)排名。這也是減重絕對(duì)值高的參賽者不一定能贏得冠軍的原因。

　　破解“喝水長(zhǎng)肉”傳言

　　獲得個(gè)人組冠軍的馬明俊賽后表示，自己在3個(gè)月的時(shí)間內(nèi)成功減脂15公斤，“其間，我每天攝入3升溫開水，用科學(xué)進(jìn)食取代單純節(jié)食，只有吃飽了才有力氣減脂啊?！?/p>

　　有趣的是，馬明俊是在妻子的鼓勵(lì)下一起報(bào)名參賽的，妻子由于體質(zhì)的問題，在減重5公斤后沒有堅(jiān)持下來(lái)，反倒是他非常自律，放棄了消夜、美食，堅(jiān)持吃雞胸肉等高蛋白食品，減少油脂鈉鹽的攝入，加上縝密的健身計(jì)劃，他在保住肌肉的情況下成功減脂?！拔抑绑w重接近90公斤，有輕度脂肪肝，參賽以來(lái)成功減掉一半脂肪，大約15公斤，檢測(cè)顯示我的身體年齡比實(shí)際年齡年輕10歲?！瘪R明俊表示，“其實(shí)，無(wú)論是想健美，還是想要年輕或提高免疫力，其中都有一個(gè)核心的要素就是——新陳代謝。”

　　馬明俊表示，要從以下幾個(gè)方面來(lái)加強(qiáng)新陳代謝：第一、水是生命之源，飲用充足的水分，我過去3個(gè)月，每天都會(huì)攝入3升溫開水，注意是“溫開水”；第二、蛋白質(zhì)是生命的本質(zhì)，要少吃多餐，多吃牛肉、雞肉、魚蝦等，避免吃高脂高糖和含有反式脂肪酸的食物；第三、生命在于運(yùn)動(dòng)，我認(rèn)為跑步等有氧結(jié)合無(wú)氧抗阻性訓(xùn)練是比較有效的減脂科學(xué)方法，這里面有一個(gè)核心指標(biāo)是“心率”，只有心率保持在一定的數(shù)值并維持30分鐘以上才會(huì)有明顯的減脂效果；最后，也是最容易被忽視的一點(diǎn)是充足的睡眠，不要熬夜，熬夜不利于新陳代謝，讓我們也沒有力氣運(yùn)動(dòng)，而且熬夜時(shí)還特別想吃一些高熱量食物。

　　關(guān)于“喝水都會(huì)長(zhǎng)肉”這個(gè)問題，馬明俊直言，這是“偽科學(xué)”，水的熱量為0，而且水在身體中的代謝還會(huì)消耗熱量，“長(zhǎng)肉”一定是有其他的熱量來(lái)源和不運(yùn)動(dòng)造成的。

　　馬明俊再次強(qiáng)調(diào)，心率對(duì)于減脂安全和有效的重要性，我運(yùn)動(dòng)時(shí)的心率維持在最高心率的70%左右，確定最高心率比較常見的公式為170減去自己的年齡，在運(yùn)動(dòng)過程中保持這樣一個(gè)心率范圍，對(duì)于運(yùn)動(dòng)者的心功能保護(hù)有積極的作用，以這樣的強(qiáng)度保持30分鐘，減脂的效果才會(huì)顯現(xiàn)。

　　來(lái)自新疆的陳丹丹獲得了個(gè)人組并列第三名，比賽期間，她成功減掉28公斤，在廣州訓(xùn)練期間減重50公斤，體重由之前的133公斤，減至83公斤，效果非常顯著。她告訴記者，堅(jiān)持科學(xué)運(yùn)動(dòng)是減脂的最有效手段，拒絕小零食和高脂高糖食品也不可或缺，馬上要離開廣州了，雖然沒有嘗試廣州美食，但這里給她留下美好回憶，她也變得更加自信了，希望繼續(xù)堅(jiān)持下去。

　　倡導(dǎo)科學(xué)健身減脂

　　為加強(qiáng)科學(xué)減脂知識(shí)和方法的傳播，主辦方量身錄制科學(xué)減脂小視頻在新媒體上播放，主辦線下、線上科學(xué)減脂講座，既為參賽者提供全方位的飲食建議、運(yùn)動(dòng)方案、引導(dǎo)改變生活方式、健康成功減脂，也為廣大市民科普科學(xué)減脂知識(shí)和方法，受眾逾萬(wàn)人次。組委會(huì)組織的游泳、羽毛球、跑步等線下科學(xué)減脂健身運(yùn)動(dòng)，也受到普遍歡迎。

　　據(jù)介紹，廣州市體育科學(xué)研究所作為國(guó)家體育科普基地，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，在傳統(tǒng)科普方法基礎(chǔ)上創(chuàng)新工作方式，以賽事為科普載體，擴(kuò)大傳播范圍，提高科普效果。

　　有統(tǒng)計(jì)表明，我國(guó)有4.4億成年人超重，其中1.3億人肥胖，近幾年廣州成年人及老年人超重及肥胖的比例約占五成，由超重和肥胖引起的代謝綜合征——糖尿病、高血壓、睡眠呼吸暫停等疾病逐年增加。今后，廣州市體育科學(xué)研究所將與相關(guān)科研院所、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、智能設(shè)備生產(chǎn)商開展合作，推動(dòng)科學(xué)減脂朝科學(xué)、高效、便捷的方向努力，為建設(shè)健康廣州作出新貢獻(xiàn)。（廣州日?qǐng)?bào)）